Joi Mayo se mudó a Charlotte en 2012 para enseñar matemáticas en secundaria en las escuelas de Charlotte-Mecklenburg. Como muchos educadores, temía que ser propietaria de una vivienda fuera inalcanzable hasta que compró una en el Corredor Nations Ford/Arrowood a través del programa "Buen Vecino de al Lado" del HUD, que ayuda a maestros, personal de primera respuesta y funcionarios públicos a comprar viviendas en las comunidades a las que sirven.

Joi se convirtió rápidamente en una voz de confianza en su vecindario. Se unió a la junta de la asociación de propietarios y pronto fue nombrada presidenta, liderando iniciativas para mejorar la comunicación, organizar eventos comunitarios y fortalecer la calidad de vida. En 2019, amplió su labor de defensa al presidir la Coalición Vecinal del Área Suroeste (SWAN), que reúne a siete vecindarios para abordar desafíos comunes de seguridad, infraestructura y oportunidades.

Como docente, Joi era conocida por su capacidad para satisfacer las diversas necesidades de aprendizaje de más de 100 estudiantes mediante una enseñanza basada en datos y el desarrollo de relaciones. Su éxito le valió un puesto de capacitación a nivel de distrito, ayudando a otros docentes a mejorar los resultados de sus clases. En 2022, Joi se incorporó al trabajo sin fines de lucro, convirtiéndose en la Gerente de Participación Comunitaria de una organización ambiental sin fines de lucro con sede en Charlotte, enfocada en expandir programas en comunidades marginadas de Charlotte.

Ese mismo año fue nombrada Joven Profesional del Año de la Liga Urbana de Carolina Central.